Cucina & Bar

Il nostro menù

Il sapore autentico del mare, ogni giorno.

Antipasti

Appetizer

  • Tris di mare

    Seafood appetizers (3 tastings)

  • Vaporata ai frutti di mare

    Steamed with seafood

  • Antipasto di crudité del “Tirreno”

    Tyrrhenian crudité appetizers

  • Zuppa “cacciuccata”

    Cacciuccata soup

  • Tartare di tonno rosso del Mediterraneo

    Mediterranean red tuna tartare

  • Fiocco di Langhirano mozzarella di bufala

    Fiocco Langhirano buffalo mozzarella

  • Tartare di Fassona al tartufo su misticanza di stagione

    Fassona tartare on vegetables from the garden

Primi Piatti

First Course

  • Piatto del giorno consigliato dallo chef

    Dish recommended by the chef

  • Risotto al gambero rosso e agrumi (min. 2 persone)

    Seafood risotto (minimum 2 people)

  • Ravioli di cernia in salsa di crostacei

    Grouper ravioli in shellfish sauce

  • Calamarata ai frutti di mare

    Calamarata seafood

  • Tordelli “alla massese”

Secondi Piatti

Second Course

  • Frittura mista di pesce con verdure

    Mixed fried fish with vegetables

  • Baccalà marinato con cipolle di Tropea

    Marinated cod with Tropea onions

  • Tagliata di tonno su verdurine di campo

    Sliced tuna on field vegetables

  • Grigliata mista: spigola, seppia, scampo, gamberone, polpo

    Mixed grill: sea bass, cuttlefish, scampo, prawn, octopus

  • Tagliata di manzo con verdure al dragoncello

    Sliced beef with tarragon vegetables

Insalatone

Salads

  • Classica (lattuga, trevigiano, pomodoro, carota)

    Lettuce, trevisano cheese, tomato, carrot

  • Kokomo (trevigiano, gamberetti, alici, grana)

    Trevigiano cheese, shrimp, anchovies, parmesan

  • Estiva (lattuga, pomodoro, mozzarella, tonno, carota)

    Lettuce, tomato, mozzarella, tuna, carrot

  • Poke (riso, lattuga, pachino, tonno fresco, cipolla)

    Rice, lettuce, cherry tomatoes, fresh tuna, onion

Bruschette

Bruschette

  • Monterosso (pomodoro, acciughe, origano)

    Tomato, anchovies, oregano

  • Corniglia (pachino, alici marinate, cipolla agrodolce)

    Cherry tomatoes, marinated anchovies, sweet and sour onion

  • Manarola (crudo, pomodoro, mozzarella, origano)

    Raw ham, tomato, mozzarella, oregano

  • Vernazza (gamberi, pachino e pesto genovese)

    Prawns, cherry tomatoes and Genovese pesto

  • Riomaggiore (tonno fresco, rucola, pachino)

    Fresh tuna, rocket, cherry tomatoes

Dolci

Desserts

  • Torte al carrello

    Cakes on the trolley

  • Crema Catalana

    Catalan cream

  • Zuppa inglese

  • Panna cotta con frutta fresca

    Panna cotta with fresh fruit

  • Fragole con gelato

    Strawberries with ice cream

* In mancanza di reperibilità di pesce fresco, potrebbe essere utilizzato prodotto congelato o abbattuto.
* In the absence of availability of fresh fish, frozen or blast chilled products could be used.